Oogsten voor een heerlijke maaltijd

Op de christelijke scholengemeenschap Anna Maria van Schurman hebben leerlingen van de afdeling Groen deze week voor een smakelijke verrassing gezorgd door hun eigen gekweekte groenten te oogsten. De schoolmoestuin, een initiatief om leerlingen te betrekken bij duurzaamheid en voedselproductie, heeft zijn vruchten afgeworpen in de vorm van heerlijke en gezonde oogst. De trotse leerlingen hadden een gevarieerde selectie groenten gekweekt, waaronder sappige aardappels, knapperige bloemkool en smaakvolle courgette.

Een Praktische Les in Duurzaamheid

De moestuin van de AMS is een levendig en educatief project waar leerlingen van de afdeling Groen de kans krijgen om hun groene vingers te ontwikkelen. Onder leiding van toegewijde docenten, leren de leerlingen de fijne kneepjes van tuinieren, duurzaamheid en de voedselcyclus.

Dit initiatief gaat verder dan alleen theoretisch leren; het biedt praktische lessen in ecologie, landbouw en het belang van verse, lokale producten. Leerlingen zijn betrokken bij het hele proces, van zaaien en verzorgen tot oogsten. Bovendien leren ze tijdens de kookles om van de landbouwproducten heerlijke maaltijden te maken.

Een Overvloedige Oogst

Deze week vierde de school de overvloedige oogst van de moestuin. De oogst was zodanig groot dat ook de medewerkers van de school de groenten mee naar huis namen. Mevrouw de Haan benadrukte het belang van het project: "Dit is veel meer dan alleen tuinieren. Het gaat om het begrijpen van waar ons voedsel vandaan komt, het leren van duurzame praktijken en het waarderen van wat de natuur ons biedt. Het is geweldig om te zien hoe enthousiast en trots onze leerlingen zijn als ze het resultaat van hun harde werk kunnen delen met anderen."

Milieuvriendelijkere toekomst

Het succes van de oogstviering heeft laten zien dat praktisch leren en duurzaamheid hand in hand kunnen gaan en heeft geleid tot een grotere waardering voor gezond voedsel en de inspanningen die nodig zijn om het te produceren. Dit project is niet alleen een bron van vers voedsel, maar ook een bron van inspiratie voor zowel leerlingen als docenten, die samenwerken om een gezondere en milieuvriendelijkere toekomst te creëren.